2011年05月04日
『道の駅弁当！』
只今、サンサンうきっ子宇城彩館、宇土マリーナおこしき館にて
道の駅限定のお弁当をお求め易い価格で販売いたしております。
行楽弁当として！ランチや夕食に！おみやげにも大変喜ばれます。
皆様、是非ご利用頂きます様、よろしくお願い申し上げます。
尚、店頭には数に限りがございますので複数お買い求めをご希望のお客様は
前日までに最寄りのお店のスタッフまでお申し付け下さい。
受け継がれる秘伝のタレ、厳選した国産うなぎ、専門店の味をそのままにお届けいたします。
出来立ての味を楽しんで頂くため電子レンジで１分～２分温めてお召し上がり下さい。
いつもありがとうございます。
2010年11月23日
2010年11月20日
2010年11月18日
特上うなぎめし
特上うなぎめし ￥２，３００ （小鉢・香の物・肝吸い）
秘伝のタレで焼き上げた上質な鰻を上段に、吟味した炊きたてのご飯を下段にお入れしました。
小鉢も付いて質、量共にご満足頂ける、つきやま創業以来の味をご堪能下さい。
2010年11月16日
『毎年ご好評頂いております！』
今年もお鍋の季節がやってきました
鶏がらをコトコト煮込んで旨味をたっぷり引き出したスープで味わう つきやま風鶏つくねちゃんこ鍋と
うなぎづくしの会席料理が一度に満喫できる「うなぎとお鍋のあったかプラン」です。
ご友人や会社のお仲間との忘新年会に、いつもと違う専門店の料理を囲んで楽しい冬の夜をお過ご
し下さい。
◆ うなぎとお鍋のあったかプラン
￥5,000 （飲み放題120分） ※写真の料理と多少異なります。
2010年11月15日
今月30日までです！
只今、『創作お茶漬け第３弾』開催中です！
当店もうなぎの創作茶漬けで参加しております。
秋の味覚の詰合せやお食事券のプレゼントが抽選で当たりますので是非みなさん、お出かけ下さい。
うなぎのあんかけ茶漬け （とろろ汁付き） ￥１，２００
香ばしいうなぎを混ぜごはんにしてふんわり玉子で包み込みました。
昆布茶のあんをかけて食します。柔らかくまろやかな風味が伝統のタレとともに舌の上でとろけます。
つきやま長年のお客様にも喜んで頂けるお茶漬けです。
2009年10月01日
宇土の創作お茶漬け！
大盛況だった
『うとの創作お茶漬けプロジェクト』から早や１年本日10月1日より11月３０日まで宇土市内の飲食店１７店舗に
よる『第２弾、うとの創作お茶漬けスタンプラリー』が催されます
抽選で宇土の特産品も当たりますよ
２回目となるこの企画、どこのお店も質の高い趣向を凝らした
とっても美味しそうなお茶漬けを考えておられます
今回つきやまは、うなぎ本来の旨味を楽しんで頂きたいので
あまり創作に走らず女性に人気のメニューを少しずつ盛り付けた
レディースセット『小町御膳』をご用意致しました
『ちょっと小ぶりなひつまぶし茶漬け』と『自家製ぽん酢
で味わう鰻の白焼き』そして『うなぎのつみれ串』
食後のコーヒーも付いてます
色んなうなぎ料理を満喫してください
是非この機会に宇土へ足を運んで見て下さい
素敵なお店がたくさんありますよ
2009年03月20日
お得な宴会プランです！
すっかり春めいてまいりましたね
今回はお得な宴会プランの
ご案内です(^^ゞ
進学、ご就職のお祝いや
歓送迎会などにおすすめですよ☆
「つきやま」ならではの
うなぎ料理を中心とした
春の会席、飲み放題プラン！
お気軽にご利用ください(^^♪
~ 春の会席、飲み放題プラン ~
料金お一人 5,000円
※税、2時間飲み放題込み
『おしながき』
・ 鰻の骨煎餅と枝豆セット
・ お刺身盛り
・ うなぎの高菜巻き（酢の物）
・ そば万十 銀あんかけ
・ 鰻のつみれ串と、うまき
・ にぎり寿し三貫付け
・ 鰻と蕎麦の湯葉包み
・ 鰻の白焼き 自家製ぽん酢で
・ うな重と香の物、お吸物
○ 仕入れの都合により若干、料理の内容が
異なる場合がございます。
○ 『会席料理のみ』は3,500円で承ります。
ご予約お待ちしております!(^^)!
2009年03月17日
「焦がしタレが絶妙！贅沢なつみれ串です！」
当店自慢の創作料理☆
うなぎのつみれ串です。
丹念に練り上げ
ふっくら香ばしく
焼き上げました(^.^)
（２本セット） ６００円です
※出来立てはアツアツ、
ホクホクですので
やけどに気を付けてください(*^_^*)
2009年03月13日
週刊山崎くんで紹介されました(^^ゞ
昨日、テレビで紹介して頂いたうなぎ丼です
さっそくご注文があり
「美味しそうに映っとったけん
食べようごつなった(^。^)」
とお客さんに言ってもらいました☆
さすがプロのカメラマンさんは
違いますね(#^.^#)
よかったです◎
でもテレビに出てる自分を見ると
変な感じですよね
もう少しキチンとしろよって
ツッコミたくなりました
まぁ自分の事はともかく
只今、とても質の良い 脂がのった
うなぎが入ってきてます！
是非ご賞味ください(^^♪
お待ちしてます
2009年03月10日
☆「どんぶり特集！」 週刊山崎くん☆
３月12日の週刊山崎くんに
つきやまの「うなぎ丼」が登場します(^^ゞ
昔からある親子丼や牛丼、うなぎ丼など
歴史やこだわりのあるどんぶり特集
と言うことで取材に来られました。
江戸時代、漁師の方が鰻が冷めないように
ご飯の上に乗せたお弁当を持ち運んだ
ことから始まったと言われるうなぎ丼。
シンプルだけど旨味が凝縮した一品です。
放送では、うなぎ丼が出来るまでの
作業工程や、ちょっとしたエピソード話
なども紹介される予定です。たぶん(._.)
B級グルメの王様！是非ご覧下さい(*^^)v
リポーターの清原 憲一アナです。
とても話しやすく素敵な方でした◎
清原 憲一アナの「アナウンサー日記」です↓
http://rkk.jp/anaroom/profile/kiyohara.php
2009年03月06日
～出来立ての味をご家庭で～
先日、ご常連のお客様がお座敷をご予約され
食事に来られました。
高校生の娘さんの卒業式だったとのこと。
これから大津のおじいちゃん、おばあちゃんの
ところへ行くので 『持ち帰り用』 の蒲焼をお願い
しますとご注文がありました。
「本当は連れて来たいんだけど体が不自由でね、
でも以前もお土産に買っていったら美味しいって
すごく喜んでましたよ。楽しみにしてるみたい」
自分が作った料理で喜んで頂けるのはとても幸せな
事だと思います。
お客様の顔を想像しながらいつもより
軟らかめにふっくらとなる様に心がけ調理しました。
つきやまの
お持ち帰り用折り は
電子レンジ対応になっております。
１~２分程、温めて付属の 秘伝のたれ を
かけてお召し上がり下さい。
【折り詰め蒲焼】 1,700円
お祝いのご進物などにも
最適です！
【折り詰めうな丼】 1,４５0円
☆ お昼ご飯、夕ご飯に ☆
あつあつをどうぞ！
◎お時間に合わせてご準備いたしますのでお電話下さい！
割烹つきやま
宇土市本町4丁目３番地
ＴＥＬ ０９６４－２２－０１２０
営業時間 11：30~20：30
定休日 なし
2009年02月04日
ひつまぶしをどうぞ(^^♪
昨年、宇土市のお茶漬けプロジェクトという
町おこしのイベントで
好評だった ひつまぶし です
つきやまの新しいメニューとして
楽しんで頂いております
名古屋が発祥のひつまぶしは
鰻のおいしさをたっぷり味わっていただける一品です。
お椀によそっていただきます。
一杯目はうな重でお召し上がりください。
二杯目は、わさび、ネギ、海苔といった薬味を乗せてどうぞ。
三杯目は、薬味とともに昆布だしをかけていただきます。
薬味で味が深まり
出汁でさらにコクが出て
鰻のおいしさを堪能していただけます
お友だちやご家族とのお食事にお勧めです
お一人様でもどうぞ(^^)
お気軽にご来店ください
2009年02月01日
うなぎとお鍋のあったかプラン
ご宴会＆お食事会プランのお知らせ（お食
事会）プラン
只今、ブログを見て宴会コースをご予約された皆様には
ワイン一本プレゼントしております。
５０００円コース
・骨せんべいと枝豆セット
・お刺身盛り
・小鉢
・鰻のつみれ串とう巻き
・蕎麦と鰻の湯葉包み
・鰻の白焼き自家製ぽん酢
・うな重と香の物、お吸い物 そして。。
牡蠣鍋！です。
白みそ仕立てのお鍋が好評です。
二時間飲み放題もついています
ご家族やお仲間とのお食事にぜひご利用くださいませ。
お座敷へと向かう道からは、焼き場もご覧になれます。
ご注文、ご予約はこちらまで
０９６４－２２－０１２
割烹つきやま
宇土市本町四丁目
2009年01月28日
鰻丼です
写真はうな丼です。
食べ進めると嬉しいサプライズがあるうな丼です！
伝統の味をぜひ味わってください。
お食事のお客さまも、お電話くださるとお席をご用意いたします。
込み合う時間帯などはお早めにどうぞ！
割烹つきやま
宇土市本町４丁目
０９６４－２２－０１２０
2009年01月27日
宴会シーズン
いつもありがとうございます
今夜のお座敷は
１５名様のご宴会でした
冬の宴会コースのお鍋は牡蠣鍋です。
二月いっぱいお鍋がついた宴会コースをご提供いたしております。
割烹つきやま
宇土市本町４丁目
０９６４－２２－０１２
2008年07月05日
はじめまして
鰻と寿しの割烹つきやまです。
これから迎える暑い夏を美味しいうなぎを食べて乗り切って下さい！
当店の特徴は香ばしく焼いた白焼きを、ふっくらと蒸し上げ
秘伝のエキスたっぷりの凝縮タレを三度絡ませ焼き上げます
『うなぎ料理』を紹介します。
うなぎ丼 1,450円
うなぎめし 1,900円
特上うなぎめし 2,300円
ひつまぶし 2,250円
★すべて定食ですので、肝吸い、香物付いてます。
お寿司も少し紹介します。
江戸前風ちらし 1,100円
にぎり寿し 1,050円
寿し盛り合わせ 1,050円
特上にぎり寿し 2,300円
特上にぎりは中トロ、うに、いくらなど入ってます。
お食事処の他、隠れ家的な御部屋もご利用頂けます。
ご希望の方はご来店の際、お申し付け下さい。
尚、当店ではご注文を頂いてから火床に乗せますので多少お時間を
頂戴しますが鰻は焼き立てに限りますので楽しみにお待ち下さいませ。
お待ちしております
